子供が喜ぶ簡単レシピ
うちの子供は、「好きな食べ物は?」と聞かれると、迷わず「しろいごはん!」と答えます。
私も、ごはんが大好きです♪
ここでは、ごはんをたくさん食べられる簡単レシピをご紹介したいと思います。
サラダ巻き
ごはんと一緒に野菜が食べられるサラダ巻きをよくつくります。 (有機野菜を使いました)

● 材料(2〜3人分)
| ・ごはん | 茶碗 3杯 | ・すし酢 | 大さじ 2 | ・レタス | 3枚 |
| ・キュウリ | 1/2本 | ・ニンジン | 1/5本 | ・卵 | 2個 |
| ・砂糖 | 大さじ 1 | ・塩 | 少々 | ・ツナ | 1/2缶 |
| ・とんぶり | 20g | ・マヨネーズ | 適量 | ・海苔 | 2枚 |
● つくり方(中巻き)

■ とんぶりとは
秋田県特産品の一つです。
とんぶりは、ホウキギの実を加熱加工したもので、
プチプチした歯ざわりが「キャビア」に似ている
ことから、「畑のキャビア」とも呼ばれています。
おひたしに添えたり、長芋や納豆に混ぜたりして
食べます。おいしいですよ♪
細巻き&焼きそば巻き
海苔を半分に切って、細巻きをつくります。焼きそばも薄焼き玉子で巻いちゃいます!

● 材料(2人分)
| ・すし飯 | 茶碗 2杯 | ・納豆 | 40g | ・とんぶり | 適量 |
| ・キュウリ | 1/3本 | ・ごま | 適量 | ・海苔 | 1枚 |
| ・焼きそば(残り物) | 1人分 | ・卵 | 2個 |
● つくり方
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次に、焼きそばです。
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