子供も安心！無添加食材でおいしく食べよう！

1. ナスは、せん切りをした後アク抜きのため、水にさらしておきます。（2〜3分）
   
   
   
2. ニンジンは、せん切りにします。オクラは、切らずにそのまま使います。
   
   
   
3. ナスは軽くしぼって水気を取り、材料全部をお皿に均等に並べます。
   
   
   
4. ラップをかけて電子レンジで加熱します。（約2分30秒）
   加熱時間は様子を見ながら調整してください。
   
   
   
5. まな板の上に、豚バラ肉を広げて並べ、一番手前に加熱したナス、オクラ、ニンジンを乗せ、手前からクルクル巻いていきます。
   
   
   
6. 小麦粉→卵→パン粉の順でつけます。
   
   
   
7. 180℃の油で揚げます。
   （温度は、パン粉を少し落として、スーッと浮いてきたらOK！）
   
   
   
8. こんがりキツネ色になったら、完成です！
   
   
   

中身は電子レンジで加熱してあるので、「中まで火を通す」ことに気を遣わなくても大丈夫です。